Voor een project in de voedingsmiddelenindustrie heeft Holland Hydraulics B.V. hydraulische systemen geleverd die worden gebruikt voor het evacueren van champignons. Deze systemen zijn gemaakt naar klantspecifieke wensen.

Bij het evacueren wordt alle lucht in de champignons vervangen door water. Dit wordt gedaan door water, onder druk, in de champignons te persen. Het doel hiervan is om een hoger rendement te krijgen en de blancheertijd van de champignons te verkorten.

Het systeem bestaat uit een power pack, met een vermogen van 4kW en een opbrengst van 30L/min, en 14 hydraulische cilinders. Deze cilinders worden aangestuurd door kleppen die direct op de HPU zijn bevestigd. De cilinders zorgen voor de aanvoer van de champignons, het openen en sluiten van de deur van de evacueerkast en het borgen ervan.

Een slim gelijkloopsysteem zorgt voor de gelijkmatige bediening van de deuren. Het systeem draait op foodgrade hydraulische olie en verwerkt 16 ton champignons per dag.

Voor dit project zijn hydraulische cilinders van HEB GmbH gebruikt en daarnaast componenten van Bosch Rexroth voor de bouw van de powerpack en de manifold.

Wij hebben de klant voorzien van advies, engineering en productie van deze hydraulische systemen. Onze gecertificeerde servicemonteurs hebben het systeem op locatie geïnstalleerd en in bedrijf gesteld.